Feria Nacional del Mole, San Pedro Atocpan, D.F. |
vendredi 29 novembre 2013
Pâtisseries mexicaines
La fête des morts est aussi l'occasion de festivités gustatives et gourmandes. De nombreuses pâtisseries sont confectionnées à cette période de l'année.
jeudi 28 novembre 2013
Tortillas multicolores
mercredi 27 novembre 2013
Calaveras
mardi 26 novembre 2013
Feria nacional del mole
Le mole est le nom donné à plusieurs plats de la cuisine mexicaine, à base de piment et de viande (bœuf, porc, poulet ou bouc). Selon la préparation, on y trouve aussi : du cacao, des cacahuètes, du sésame, de la tomate, de la graisse, etc.
Le mole le plus connu est le mole oaxaqueño, appelé aussi mole negro, de l'Etat d'Oaxaca.
Le mole le plus connu est le mole oaxaqueño, appelé aussi mole negro, de l'Etat d'Oaxaca.
lundi 19 août 2013
dimanche 18 août 2013
Des œillets sauvages
samedi 17 août 2013
mardi 23 avril 2013
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