Pâtisseries mexicaines

La fête des morts est aussi l'occasion de festivités gustatives et gourmandes. De nombreuses pâtisseries sont confectionnées à cette période de l'année.

Feria Nacional del Mole, San Pedro Atocpan, D.F.

Tortillas multicolores

Les tortillas mexicaines sont traditionnellement préparées à base de maïs et cuites sur un comal, au feu de bois.

Tortillas à base de maïs bleu, rouge, vert ou jaune... Le Mexique reste un pays riche en couleurs :)

Calaveras

Ici, sur le marché de la Feria nacional del Mole, à San Pedro Atocpan, D.F.

Symboles du Jour des Morts et de la culture mexicaine

Feria nacional del mole

Le mole est le nom donné à plusieurs plats de la cuisine mexicaine, à base de piment et de viande (bœuf, porc, poulet ou bouc). Selon la préparation, on y trouve aussi : du cacao, des cacahuètes, du sésame, de la tomate, de la graisse, etc.
Le mole le plus connu est le mole oaxaqueño, appelé aussi mole negro, de l'Etat d'Oaxaca.

Ce jour-là, nous étions à la Feria nacional del mole, à San Pedro Atocpan, D.F.

 San Pedro Atocpan, D.F., Mexique

 San Pedro Atocpan, D.F., Mexique

Joli papillon

Un sablé du Sainfoin (polyommatus damon) de la famille des Lycénidés

V comme...

Vacances ! Trop coooool ! 

Des œillets sauvages

Des parterres d’œillets sauvages à foison... La nature est vraiment magnifique et
nous a fait complètement oublier les tracas de ce long hiver... 

Le grand saut...

Une itsy bitsy teenie weenie toute petite sauterelle sur une fleur de carotte sauvage 

Une hespérie sylvaine

La sylvaine est un petit papillon d'une envergure de 14 à 17mm.

Cerisier à grappe

Cerisier à grappes, parc de Sceaux (92)

La belle saison...

Le printemps est enfin là, et avec lui, les parterres de pissenlits, pâquerettes et les minuscules véroniques...

La Géode de la Villette

Sous le ciel de Paris
La géode de La Villette (août 2012)

Mirage pyrénéen

Et soudain, une sorte de mirage !

Environ 200km nous séparent des Pyrénées et pourtant, en ce jour de février, 

exceptionnellement chaud et ensoleillé, 

on avait l'impression de pouvoir les toucher, en tendant simplement la main.

Au premier plan, le château de Paulin (commune de Paulinet)

Les petits poissons rouges... Les gros aussi !

Carnaval du Nouvel An chinois, Paris XIIIème arrondissement

Made in China

Carnaval du Nouvel An Chinois, Paris XIIIème arrondissement

1er mai 2012

ZooParc de Beauval V

Les "héros" du parc...

Pendant que Yuan Zi (le mâle) se régale des bambous que les soigneurs ont apporté dans l'enclos...

Huan Huan (la femelle) se repose un peu...

ZooParc de Beauval IV

Un puma...

J'ai toujours été intriguée par les félins sauvages, leur démarche nonchanlante et pourtant souple, leur allure mystérieuse, leur regard envoûtant... Bref, ils ont ce quelque chose de fascinant qui fait qu'on a envie de plonger nos doigts dans leur fourrure tout en sachant qu'ils plongeront leurs dents dans notre chair...

Une lionne blanche...

ZooParc de Beauval III

Originaire des Philippines, la gallicolombe poignardée doit son nom

 à la tâche rouge qu'elle arbore sur le plumage de sa poitrine...

ZooParc de Beauval II

Yangu, le gorille solitaire... Malgré son gabarit des plus imposant,

on ressent dans son regard quelque chose d'attachant, presque humain...